Вскипятить стакан отвара бобов (или других овощей). Влить в него тонкой струйкой, помешивая, половину стакана такого же холодного отвара, размешанного с мукой. После того, как вскипит и загустеет, прибавить: масло, молоко, рубленный укроп, петрушку и вскипятить еще раз.
Ингредиенты:
- Половина стакана отвара бобов и других овощей;
- две с половиной чайные ложки муки;
- половина столовой ложки масла;
- четверть стакана молока;
- зелень укропа и петрушки.
Понравился рецепт, лайкни для поднятия в рейтинге соусов >
