2 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 4 чайные ложки сахара, половину чайной ложки соли, рубленный укроп, петрушка или зелёный лук.
Вареные желтки растереть с маслом, облить ими салат или кушанье, предназначенное для заправки, перемешать.
Сок лимона растереть с сахаром и солью. Всыпать рубленную зелень, рубленные белки. Вылить на кушанье и перемешать.
Приятного аппетита.
