Хлебный суп с калиной и медом

Хлебный суп с калиной и медом

Возьмем 250 г калины, 300 г сухарей, 5 столовых ложек меда, 1 литр воды, сметану.

Калину перебираем, заливаем кипятком, даем постоять в течение получаса. Воду заменяем и варим полчаса на слабом огне. Минут за десять до конца варки добавляем в отвар натертые на терке ржаные сухари и мед.

Готовый суп подается как горячим, так и холодным. Сметана добавляется по желанию.

Загрузка ...