Яблоки фаршированные рисом и изюмом

Яблоки

7-8 среднего размера яблок, половину стакана сахарного песку, 2 столовые ложки риса, столовая ложка изюма, яйцо, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Удалить сердцевину яблок специальной выемкой или ножом, наполнить их фаршем, посыпать сахарной пудрой и запечь в духовке. Или потушить в гусятнице, подлив на дно немного воды.

Для фарша: рис отварить, соединить его с тщательно промытым изюмом и припустить в небольшом количестве воды. Добавить сырое яйцо, сахар, сливочное масло и все хорошо перемешать.

Загрузка ...