Сельдь в сметане

Сельдь в сметане

2 селедки средней величины, неполный стакан сметаны, 2 луковицы, большой пучок укропа и зелень.

Сельдь снять с кости, нарезать наискосок тонкими кусочками и вымачивать в молоке в течение 8 часов. Затем поместить на блюдо в один слой, сверху положить нарезанный тонкими кольцами лук и залить все густой и свежей сметаной. Разровнять поверхность и посыпать мелко порубленным укропом.

Загрузка ...