Макароны с мясным фаршем

Макароны с фаршем

Говяжий, бараний или свиной фарш, выложить на разогретую с жиром сковороду, посолить, поперчить и обжарить, помешивая, до готовности. Полученную массу пропустить через мясорубку, добавить поджаренный лук, все это хорошо прогреть на сковороде. Одновременно отварить в подсоленной воде макароны, слить с них отвар и соединить макароны с мясом на сковороде, тщательно перемешать, ещё намного прогреть… можно подавать к столу.

На 150 г макарон — 300 г фарша, 4 столовых ложки масла, 2 головки лука, соль по вкусу.

Загрузка ...