Картофель печёный, фаршированный сыром

Картофель печёный, фаршированный сыром

1 кг картофеля, 150 гр сливочного масла, 3 желтка, 100 гр сыра, 1 ст сметаны, соль и перец по вкусу.

Картофель вымыть, натереть солью, положить на сковороду и испечь в духовке до готовности.

У готового картофеля срезать верхушки, вынуть весь мякиш, растолочь, смешать с маслом, сыром, желтками и сметаной. Посолить, поперчить по вкусу. Полученной массой нафаршировать картофель, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Загрузка ...