Соус молочный

Соус молочный

Одну столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла и развести горячим молоком, вливая его постепенно. Соус варить на слабом огне, непрерывно помешивая, примерно 10 минут, затем посолить по вкусу.

На 1 столовую ложку муки — 1 стакан молока, полторы столовые ложки масла.

Загрузка ...