Стакан густой сметаны, половину стакана простокваши,столовая ложка мёда, 1-2 столовые ложки апельсинового сока, цедра лимона, соль, несколько капель соуса «Тобаско» (или другого очень острого соуса).
Компоненты смешать для получения нежного, сладко-острого вкуса.
