Салат «Мельничный»

Салат мельничный

Два помидора, огурец, небольшая луковица (красиво получается с красным луком), три яйца сваренных вкрутую, два сладких красных перца, зелень, 50 г заправки.

Свежие помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, репчатый лук — кольцами. Лук с разделочной доски не убираем. Посыпаем его солью, польем чуть растительным маслом и потрем руками. Таким образом приготовленный лук будет мягким и не особо горьким. Сладкий стручковый перец нашинковать соломкой.

Все смешать прибавив нарезанную зелень петрушки и укропа. Залить салатной заправкой.

Загрузка ...