600 г свеклы, 200 г малосольных огурцов, 200 г свежих огурцов, 2 столовые ложки зеленого лука, 2 чайные ложки сахара, майонез.
Свеклу хорошо вымыть и сварить до мягкости, очистить от кожи, нарезать мелкими кубиками, добавить так же нарезанные огурцы и лук, посыпать сахаром и смешать с майонезом.
