Салат из цыпленка

салат цыпленок с грибами

1 стакан грибов, 1 небольшой корень сельдерея, 1 соленый огурец, отварная грудка цыпленка.

Отварить в подсоленной воде 1 стакан грибов и небольшой корень сельдерея. Откинуть на дуршлаг и мелко нарезать. Нарезать кубиками 1 соленый огурец и вареное белое мясо цыпленка. Подготовленные продукты смешать и залить соусом, приготовленным из 1 желтка, 1 кофейной чашечки растительного масла и разведенным 2-3 ложками кислого молока или кефира.

Загрузка ...