Полевой салат

Салат полевой

1 картофелина, 1 большая морковь, 1 репа, 1 маленькая свекла, 2 свежих огурца, 3 яйца, 150 г филе сельди, майонез, зелень.

Вареный картофель, морковь, свеклу, репу, свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Желтки вкрутую сваренных яиц и филе сельди мелко нарубить. Заправить салат майонезом, молотым черным перцем, посолить и наполнить им половинки оставшихся вкрутую сваренных яичных белков. Украсить сверху кусочками филе сельди, посыпать зеленью петрушки и эстрагона.

Загрузка ...