Салат из помидоров и кабачков на зиму

Мы рады предложить вам лучший рецепт салата из помидоров и кабачков на зиму. Этот салат не только вкусный и полезный, но и очень прост в приготовлении. Он отлично подойдет для хранения на зиму и станет прекрасным дополнением к вашему столу на протяжении всего года.

  • Для приготовления этого салата лучше всего выбирать спелые и крепкие овощи.
  • Салат можно хранить в холодном месте до 12 месяцев.
Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Кабачок чистим, удаляем семена и нарезаем небольшими полукольцами.
  • Добавляем соль, сахар и растительное масло.
  • Как только кабачки закипели, засекаем 10 минут, добавляем помытые и порезанные томаты.
  • Ещё через 10 минут добавляем порезанный полукольцами репчатый лук.
  • Не забываем добавить примерно половинку небольшого горького переца, режем небольшими кусочками, и в кипящий салат.
  • Сразу за перцем добавляем мелко нашинкованный чеснок, варим ещё 5 минут и выключаем.
  • Разливаем в подготовленные простерилизованные горячие банки и сразу закатываем. Переворачиваем на крышку и под одеяло.
  • Даем полностью остыть и через сутки перемещаем в подвал или погреб до зимы.

Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Он богат витаминами и минералами, которые помогают укрепить иммунитет и улучшить общее состояние здоровья.

Для приготовления вкусного салата из помидоров и кабачков на зиму потребуется немного времени, но зато вы получите вкусное и полезное блюдо, которое сможет сохраниться на долгое время. Обычно на приготовление такого салата уходит около 2-3 часов, включая подготовку продуктов и засыпку в банки.

Важно отметить, что рецепт салата может отличаться в зависимости от того, какой способ консервации вы выберете. Если вы планируете консервировать с помощью стерилизации, то время приготовления может занять больше. Однако, в любом случае, вы получите вкусное и полезное блюдо, которое можно хранить на долгое время.

Мы уверены, что этот рецепт принесет вам много удовольствия и станет любимым блюдом в вашем рационе.

Обязательно поделитесь:
Рейтинг:
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Копилка рецептов и подсказок
Добавить комментарий