1 кг тыквы очистить, нарезать кусочками, залить 1 литром молока и варить до полуготовности. Затем в тыкву положить вымытый в горячей воде 1 стакан риса и посолить. Накрыть кастрюлю крышкой и варить кашу с рисом и тыквой до полной готовности.
Подать с маслом и сахаром.
