Как сварить рисовую кашу на молоке

Рисовая каша на молоке

Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. Как только вода стечет, переложить рис в кастрюлю с подсоленным горячим молоком и, помешивая, варить в его на слабом огне 15 минут, затем положить сахар, размешать, закрыть крышкой и поставить для упревания на 10-15 минут на паровую баню.

При подаче на стол положить в рисовую кашу сливочное масло.

На 1 стакан риса — 4 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, половину чайной ложки соли.

Загрузка ...