Ингредиенты: Сельдь

Форшмак — значит «закуска», «еда перед едой», «предвкушение». В еврейской кухне это блюдо стало национальным. Хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлось блюдо из жареной сельди, также подаваемое на закуску.

Селедка под шубой удивительное блюдо, которое готовят только в России. Главное - подобрать правильную селедку и хороший майонез и овощи. Уникальный русский рецепт с фото пошагово.