Ингредиенты: Хрен
Калорийность на 100 грамм (кбжу):
3.2 г
Белки0.4 г
Жиры10.5 г
Углеводы56
ккалХрен – традиционная русская пряность. Это корнеплодное растение, которое издавна широко используется в русской кухне.
В пищу у хрена используется корень. Он обладает острым и пряным вкусом, и часто используется для добавления пикантности и аромата в соусы, маринады. В отличие от других пряностей корень хрена требует особого предварительного приготовления и употребляется не в процессе приготовления пищи, а подается к готовым блюдам как приправа, в основном к закускам: к рыбным и отварным мясным блюдам.
Листья хрена традиционно используются в некоторых рецептах заготовок, при солении и мариновании продуктов на зиму.
Кроме того, хрен часто используется в народной медицине как природное средство для лечения простуды и других заболеваний.
Этот рецепт особенно понравится тем, кто любит экспериментировать с привычными продуктами и открывать для себя новые вкусы. Запеченная свекла прекрасно сочетается со сметанным соусом, а зелень добавляет свежести и яркости блюду.
Хрен тёртый со сметаной — это классический соус русской кухни, который идеально дополнит мясные и рыбные блюда, а также может быть подан к овощам или даже фруктам.
Мы предлагаем вам приготовить свекольник – холодный классический суп, который не только утолит ваш голод, но и подарит летнее наслаждение.
Маринованные огурцы — это классическая домашняя заготовка. Они подвергаются маринованию в ароматном рассоле с уксусом и разнообразными специями, что делает их особенно вкусными и придает им неповторимый гастрономический характер.
Соленые огурцы быстрого приготовления — это способ консервации, который позволяет получить готовые к употреблению огурцы всего за несколько дней.
Такие кулинарные эксперименты вносят разнообразие в мировую кухню и позволяют нам оценить богатство вкусов и ароматов, которые могут создаваться с помощью простых, но тщательно подобранных ингредиентов.
Соус хрен с уксусом – это острый соус, который часто подают к мясным блюдам. Он обычно приготавливается из тертого корня хрена и уксуса.
Готовиться соус хрен со сметаной очень просто, если вас не пугает процесс натирания хрена 🙂 Очищенный, промытый корешок хрена натереть на тёрке и смешать со сметаной, солью, сахаром...
Этот острый соус станет отличным дополнением к вашему кулинарному репертуару. Насладитесь сочетанием богатого вкуса и остроты, который превратит основные блюда в настоящие шедевры. Соус из желтков с хреном...