Икра грибная

Икра грибная

30 г сухих грибов, 50 г грибов соленых (грузди, рыжики, волнушки), лук, половина яйца, масло растительное, уксус, чеснок, зелень.

Отвариваем сухие грибы, мелко рубим, добавляем слегка обжаренный на растительном масле рубленый лук и тушим примерно около четверти часа, добавляем мелко рубленные соленые грибы, толченый чеснок, уксус, перец и охлаждаем. Выкладываем в салатник, посыпаем зеленью и рубленым яйцом.

Закуска — пальчики оближешь!

Загрузка ...