Оладьи картофельные фаршированные мясом

Оладьи с мясным фаршем

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля;
  • 350 г свиного фарша;
  • 100 г свиного шпика;
  • 1-2 яйца;
  • 300 г муки;
  • лук и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В протертый картофель добавить муку, яйцо и перемешать.
  2. Налить на раскаленную сковороду, положить и сверху снова накрыть картофельной массой.
  3. Обжарить до румяной корочки, переворачивая.
  4. Сложить в кастрюлю и тушить 10-15 минут.
  5. Сверху полить свиным жареным салом.

К столу подавать горячим.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Загрузка ...
Копилка рецептов и подсказок
Adblock
detector