30 мин.149
Грибное масло обладает насыщенным грибным ароматом и вкусом, и оно может использоваться для усиления вкуса супов, соусов, рагу, жареных и запеченных блюд. Собственно, сам процесс приготовления довольно элементарен:...
90
Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в...
84
Чтобы приготовить грибы заливные нам необходимо: 100 г грибов свежих или соленых; 50 г рассола; 120 г воды; 8 г желатина; яйцо; зелень. Свежие белые грибы или шампиньоны...
4 час. 45 мин.393
Плов из сушеных грибов получается насыщенным и ароматным блюдом с неповторимым вкусом. Вы можете варьировать рецепт, добавляя свои любимые специи и ингредиенты для создания уникального вкуса. Ингредиенты Порции:...
69
Свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики) очистить, промыть и ошпарить. Затем порезать дольками, посолить и слегка ошпарить. После этого переложить их в горшок или кастрюлю и залить кипячеными сливками....
67
Подготовленные свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны) нарезать ломтиками, посолить и, помешивая, обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить муку, перемешать, залить сметаной, добавить по вкусу...
62
Пассеровать на сковороде с маслом мелко порубленный лук, прибавить очищенные, промытые, ошпаренные горячей водой и нарезанные крупными ломтиками грибы, посолить и обжарить, помешивая на сильном огне. В конце...
60
В запеченном виде можно приготовлять различные грибы, но особенно вкусно получаются сморчки — самые ранние грибы. Их нужно очистить, промыть и положить на 5-10 минут в кипящую воду,...
60 мин.364
Оригинальный рецепт запеченного картофеля. Может служить как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Ингредиенты Порции: –+3 Картофель 600 г Масло растительное 2 ст. ложки Сливки 1 стакан Сыр 4 ст. ложки тертого Специи...
50 мин.1139
Приготовленные по этому рецепту баклажаны по своему вкусу очень похожи на соленые грибы в масле. Ингредиенты Порции: –+1 Баклажан 2 кг Чеснок 1 головка Укроп 250 г Масло подсолнечное 1.5 стакана Уксус...
40 мин.589
Гарниры – это важная часть любого обеда или ужина. Они могут быть разными, но одним из самых вкусных и полезных является тушеная капуста. Этот овощ богат витаминами и...
47
Для приготовления маринада: Для приготовления соуса: Смешиваем масло с уксусом, 1 столовой ложкой горчицы, измельченными 2 зубчиками чеснока и 2 головками репчатого лука. Добавляем сахар, соль, перец, тщательно...
109
Готовый полтавский борщ имеет интенсивный красный цвет. Дайте ему настояться тут же на плите, минут 20-30. Отдельно подайте мелко нарезанную зелень и сметану. Ингредиенты Птица 1 кг Вода 5 л...
167
Общим названием «вареные колбасные изделия» объединены многие разнообразные продукты. Улыбнемся и вспомним как это было по ГОСТу.
23
Из мясного фарша слепить котлеты и положить их на сковороду, смазанную маслом. Сверху вдоль каждой котлеты по всей её длине чайной ложкой сделать небольшое углубление, которое заполнить густым...
30 мин.1145
Этот рецепт не вызовет у вас затруднений, а результат превзойдет все ожидания. Горлодер прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может использоваться в качестве маринада для шашлыка.
8 час. 0 мин.632
Говяжий студень - это настоящее воплощение вкуса и традиций, которые передаются из поколения в поколение. Он стал символом уюта и тепла, запечатлевая в себе традиции настоящей домашней кухни. Далее пошаговый рецепт.
42
8 картофелин, 1-2 столовые ложки с верхом пшеничной муки, 1 яйцо, 30 г сала, 1-2 небольших луковицы, сода на кончике ножа, соль и молотый черный перец по вкусу,...
95
Нарезать порционными кусками 750 г баранины. Обжарить их в 150 г жира. Выложить на тарелку. В этом же жире обжарить закладывая последовательно: 1 столовую ложку муки; 3-4 стебля...
54
Селедка в сметане — очень вкусное и необычное молдавское блюдо. Нам понадобится: 2 селедки средней величины; неполный стакан сметаны; 2 луковицы; большой пучок укропа; зелень. Готовим так: Сельдь...