Грибы жареные

Грибы жареные на сковороде Блюда из грибов

Пассеровать на сковороде с маслом мелко порубленный лук, прибавить очищенные, промытые, ошпаренные горячей водой и нарезанные крупными ломтиками грибы, посолить и обжарить, помешивая на сильном огне. В конце жарения добавить масло.

Подавать желательно в той же сковороде горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью. Можно добавить порезанные на не крупные ломтики вареные вкрутую яйца.

На 500 г свежих грибов:

  • 3-4 столовые ложки масла;
  • 2 головки репчатого лука.

Оцените статью
Копилка рецептов и подсказок
Добавить комментарий

Adblock
detector