Тушеная капуста на гарнир

Тушеная капуста на гарнир

Гарниры – это важная часть любого обеда или ужина. Они могут быть разными, но одним из самых вкусных и полезных является тушеная капуста. Этот овощ богат витаминами и минералами, которые необходимы для нашего здоровья. Кроме того, он низкокалорийный, что идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой.

Ее можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Она отлично сочетается с мясом, рыбой и даже может быть самостоятельным блюдом.

Приготовить тушеную капусту на гарнир очень просто. Вам понадобятся:

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
40 мин.Печать
  • Сначала нужно мелко нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке и нарезать лук полукольцами. Затем на разогретой сковороде обжарить лук до золотистого цвета и добавить морковь. Жарить овощи вместе около 5-7 минут, после чего добавить капусту и тушить все вместе под крышкой примерно 30 минут. Не забывайте периодически помешивать блюдо.
  • Когда капуста будет почти готова, добавьте томатную пасту, уксус, соль и специи. Перемешайте все и продолжайте тушить еще около 10-15 минут на медленном огне. Тушеная капуста готова к подаче!

Свежую капусту можно заменить квашеной, но в этом случае не нужно добавлять уксус.

Этот гарнир не только вкусный, но и полезный. Капуста содержит много витаминов группы В, витамина С, калия, фосфора и кальция. Благодаря содержанию клетчатки, она помогает улучшить пищеварение, поддерживает здоровую микрофлору кишечника и способствует похудению.

Итак, тушеная капуста – это идеальный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и получить максимум пользы от еды. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете!

Обязательно поделитесь:
Рейтинг:
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Копилка рецептов и подсказок
Добавить комментарий