Свекла вареная

Свекла вареная

Свеклу моем, варим целиком, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Можно нарезать свеклу сырой, сбрызнуть уксусом, добавить немного воды и, закрыв кастрюлю крышкой, припустить до готовности.

После этого охлаждаем свеклу, заправляем солью, перцем, поливаем сметаной и посыпаем зеленью. Неплохо добавить к к блюду сырые, тонко порезанные яблоки.

Загрузка ...