Домашний шоколадный сироп

Домашний шоколадный сироп

Этот рецепт шоколадного сиропа достаточно прост, а сам сироп получается гораздо дешевле купленного в магазине.

Нам понадобится: полчашки какао-порошка, чашка воды, 2 чашки сахара, 1/8 чайной ложки соли и четверть чайной ложки ванилина.

Смешиваем какао с водой и нагреваем, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавляем сахар. Кипятим 3-4 минуты на среднем огне. Следим за тем, чтобы сироп не перегрелся! Добавляем соль и ванилин. Охлаждаем. Переливаем в чистую стеклянную банку, храним в холодильнике, но не дольше 3-4 месяцев.

Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока достаточно всего одной чайной ложки.

Загрузка ...